-
Kissu(28)
Tartu
"The belly rules the mind." (Spanish Proverb) -
Viimased postitused
Tagid
- Apelsin
- Basiilik
- Fenkol
- Hakkliha
- Hapukoor
- Hapukurk
- Juust
- Kaerahelbed
- Kala
- Kana
- Kaneel
- Kohupiim
- Kook
- Küüslauk
- Linaseemned
- Maitseroheline
- Mandel
- Mesi
- Muna
- Paprika
- Parmesan
- Pasta
- Peekon
- Porgand
- Salaami
- Sealiha
- Seened
- Seller
- Shampinjonid
- Shokolaad
- Sibul
- Sidrun
- Sinep
- Sink
- Spinat
- Suitsutatud paprikapulber
- Suvikõrvits
- Tomat
- Toorjuust
- Tšilli
- Vahukoor
- Veiseliha
- Viiner
- Virsikud
- Ürdid
Category Archives: Magustoidud
Vaarika-kookose-kohupiimamuffinid
Koristades oma kuivainete kappi leidsin mitu pakki kookoshelbeid ja mõtlesin, et peaks neist midagi head tegema. Piilusin oma retseptiraamatusse ja oma suureks üllatuseks leidsin, et mul pole mitte ühtegi kookoshelvestega retsepti. Arvestades, et mulle ideeliselt maitseb kookos väga oli see … Continue reading
Posted in Magustoidud, Muffinid, Näksimiseks
Tagged Kohupiim, Kookoshelbed, Vaarikas
Leave a comment
Sindrinaha kohupiima-virsikukook
Ega ma tegelikult ei teagi selle koogi originaalallikat aga mina sain selle retsepti Sindrinahalt. Mõned aastad tagasi tõi ta selle koogi meie mänguõhtule ja see võitis kiirelt minu südame. Alguses sai seda ikka mitmeid ja mitmeid kordi järjest tehtud, kuni … Continue reading
Kaerahelbesõrnikud
Bakaeksamiks õppimine ei jäta just palju aega söögiga tegelemiseks. Tänase päeva võtsin aga õppimisest vabaks ja seega otsustasin hommikukohvi kõrvale teha hunniku sõrnikuid väikese kaerahelbekiiksu ja õuna-astelpajumoosiga. Kaerahelbesõrnikud 400 g kohupiima (rasvata) 3 dl kaerahelbeid 2 dl jahu 3 suurt … Continue reading
Biscotti-katse 2 ehk Fenkoli-apelsini-pähkli biscotti
Kraapisin oma julgusenatukese kokku ja otsustasin veel kord proovida selle maitsva pätsikese valmistamist. Veendusin järjekordselt tõsiasjast, et harjutamine teeb meistriks või kas just meistriks aga igatahes veidi paremaks. Kahtlustan, et oma osa oli küll sellel, et sedakorda oli veidi asjalikum … Continue reading
Posted in Küpsised, Magustoidud, Näksimiseks
Tagged Apelsin, Fenkol, Mandel, Pistaatsia pähkel
Leave a comment
Kreemine prantsuse röstsai
Eesti poodidest on peaaegu võimatu leida viilutamata saia. Üleeile tiirutasin 3 korda ümber Prisma saia-leiva leti ja lihtsalt puudub selline asi. Kukleid võid küll igas versioonis leida aga sellest poleks väga abi. Lõpuks läksin nende oma-küpsetiste letti ja sain mingitlaadi … Continue reading
Suurvesi Alam-Pedja luhal lodjaga ja shokolaadi-mandli biscotti
Täna oli meil tüdrukute päev lodjal ehk siis käisime Sindri ja Soovikuga Emajõe kauneid luhasid piilumas. Lodi Jõmmu oli küll veidi ära peidetud, kuid tänu Sindrinahale leidsime siiski õige koha kiirelt kätte ja saime pardale. Ma pidin küll shoki saama, … Continue reading
Suvikõrvitsa-sidrunikook
Viimati tegin seda kooki äia juubeliks ja võeti suurte ovatsioonide saatel vastu igatahes. Naissoost sugulased tormasid retsepti nõudma ja ei jäänud enne rahule, kui ma mälu järgi neile miskit kirja panin. Täna tuli vastupandamatu soov midagi sellist kerget ja magusat … Continue reading
Heal lapsel palju nimesid – roosamanna, mannavaht või mannakreem
Käisin mõned päevad tagasi sõbrannal külas juttu puhumas, mannavahtu tegemas ja linnukesi vaatlemas. Nimelt on tal akna taga kena linnumajake, kust linnukesed alati võivad head ja paremat leida. Seega tiirles neid seal hulgaliselt ning mõned said ka pildile püütud. Kevadetunne … Continue reading
Valgehallitusjuust vaarikapadjal
Mõni aeg tagasi ei suutnud ma ühtegi hallitusjuustu süüa – ikkagi hallitus ju. Siis avastasin enda jaoks Taverna restorani Giorno pitsa (kanaliha, suitsupeekon, virsik, hallitusjuust, juust), mis on võrratu maitseelamus. Sellest ajast saadik on sinihallitusjuust ja virsik väga tihedad külalised … Continue reading