-
Kissu(28)
Tartu
"The belly rules the mind." (Spanish Proverb) -
Viimased postitused
Tagid
- Apelsin
- Basiilik
- Fenkol
- Hakkliha
- Hapukoor
- Hapukurk
- Juust
- Kaerahelbed
- Kala
- Kana
- Kaneel
- Kohupiim
- Kook
- Küüslauk
- Linaseemned
- Maitseroheline
- Mandel
- Mesi
- Muna
- Paprika
- Parmesan
- Pasta
- Peekon
- Porgand
- Salaami
- Sealiha
- Seened
- Seller
- Shampinjonid
- Shokolaad
- Sibul
- Sidrun
- Sinep
- Sink
- Spinat
- Suitsutatud paprikapulber
- Suvikõrvits
- Tomat
- Toorjuust
- Tšilli
- Vahukoor
- Veiseliha
- Viiner
- Virsikud
- Ürdid
Tag Archives: Muna
Valge shokolaadi – virsiku kook
Tegin seda kooki tegelikult juba mõned kuud tagasi aga seda pilti vaadates tekib tahtmine kähku poodi materjalide järele tormata. Tõeliselt võrratu ja suussulav kook. Shokolaadi, virsiku või üldse magusasõbrale on see kook küll kohustuslik ära katsetada. Valge shokolaadi – virsiku … Continue reading
Fettuccine alla Carbonara vol. 2
Huvitav miks sel aastal koguaeg nii kiire on ja energiat kõige selle tegemiseks nõnda vähe? Järsku on jaanuarist saanud märts ja ma pole ühtegi postitust vahepeal teinud. Postiivsema külje pealt päike särab akna taga, kuigi miinuskraadid jätkuvalt näpistavad ninast ja … Continue reading
Posted in Pajaroog, Praad, Soolased toidud
Tagged Fettuccine, Juust, Maitse, Muna, Peekon
Leave a comment
Valge kuhi punaste täppidega ehk punasesõstra bezeekook
Lõpuks ometi on need pühad läbi saanud. Halleluuja! Igal aastal tervitan ma entusiasmiga pühade perioodi, kuid lõpupoole ootan kannatamatult nende möödumist. Tänapäeval, kus juba oktoobris võib osta jõuluehteid poest ja novembris müüakse neid 50% alega, venivad nad liiga pikaks. Lisaks … Continue reading
Tumeda shokolaadi mousse
Kui tekib jälle küsimus, et kuidas Sandrat üritusele saada, siis sellele on väga lihtne lahendus: Kissu peab tegema shokolaadi põtra. 😀 Tumeda shokolaadi moussee (Originaalretsept pärit Guillaume Brahimi „Food for Friends“ raamatust) 200 g kvaliteetset tumedat šokolaadi (Bitter) 2 muna … Continue reading
Fettucine Carbonara
Ja nõnda ma olengi tagasi Itaalia lainel. Otsisin midagi õhulist, kerget, kiiret ja mõnusat õhtusöögiks ning leidsin Buddy Spaghetti Carbonara. Fettucine’sid on lihtsam teha, seega läksin seda teed. Fettucine Carbonara (Originaalretsept TLC kodulehelt) Koostis: 250 g peekonit 3 suur muna … Continue reading
Muna paprikas
Suvi või asi meil siin aga mina sain lõpuks selle aasta esimese ujumise ära tehtud. vesi oli võrdlemisi jahe aga muidu päris mõnus ja mis põhiline värskendav. Täna plaanis uuele katsele minna, ehk on ka vesi veidi soojemaks läinud. Seega … Continue reading
Spinati-juustu ahjuomlett
Kui tead, et ees on pikk ja raske päev, siis tahaks vahel hommikusöögiks midagi tervislikku aga toekat. Viskasin selle kokku külmkapis leiduvatest asjadest, kuid tulemus oli väga maitsev. Spinati-juustu ahjuomlett 6 suurt muna 3 sl hapukoort 1 dl jahu 2 … Continue reading
Posted in Hommikusöök, Soolased toidud
Tagged Juust, Linaseemned, Muna, Spinat, Suitsutatud paprikapulber
Leave a comment
Kreemine prantsuse röstsai
Eesti poodidest on peaaegu võimatu leida viilutamata saia. Üleeile tiirutasin 3 korda ümber Prisma saia-leiva leti ja lihtsalt puudub selline asi. Kukleid võid küll igas versioonis leida aga sellest poleks väga abi. Lõpuks läksin nende oma-küpsetiste letti ja sain mingitlaadi … Continue reading
Jamie Mehhiko hommikusöök
Mul on ääretult tore ämm, kes on kinkinud mulle kaks võrratut Jamie Oliveri kokaraamatut – “Jamie Ameerika” ja “Jamie kodus“. Lisaks mõnusatele retseptidele on need toredad juturaamatud ja seega veetsin mõned õhtud neid lugedes. Seega tekkis isu ka katsetada mida … Continue reading
Posted in Hommikusöök, Soolased toidud
Tagged Juust, Muna, Paprika, Tomat, Tortilla, Tšilli
Leave a comment
Pikkpoiss seentega
Mul tuli täiesti vastupandamatu kotleti isu aga aega napib ja seega otsustasin minna lihtsama vastupanu teed ning teha pikkpoissi – kiire ja maitsev! Isetehtud fettuccine’ga võrratu! Nom-nom. 😀 Takkajärgi märgiks küll ära, et seeni võiks isegi rohkem veel olla, nende … Continue reading