Tag Archives: Küüslauk

Jamie Oliveri sinepikana ja porgandisalat

Posted on November 14, 2012 by Kissu

Huvitav kas mul on luulud või mis aga vanasti minu mälu järgi müüdi sinepipulbrit toidupoodides. Eile käisin läbi 3 suurt poodi ja ühesgi neist ei leidnud sinepipulbrit. Ühest poest leiti mulle suure ja 7 müüja peale sinepipulber tervise osakonnast, mis … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kana-juustu supp

Posted on October 29, 2012 by Kissu

Ma ei tea miks aga ma ei ole suutnud seda suppi veel kordagi täpselt retsepti järgi teha või nii, et ta ideaalselt välja kukuks. Küll unustan ma mõne komponendi panemata või lisan topeltkoguse. Samas vaatamata kõigile probleemidele maitseb ta mulle … Continue reading →

Posted in Soolased toidud, Supp | Tagged , , , | Leave a comment

Gaskoonlase unistus küüslaugu hõnguliste aedviljadega

Posted on September 24, 2012 by Kissu

Ma päris tõsiselt ei saa aru, kuhu see aeg kaob. Alles oli suve keskpaik ja järsku hakkab september otsa saama. Kui peaks kokku võtma, et mida ma selle aja jooksul teinud olen, siis ega ei oskagi kohe midagi öelda. Võibolla … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud, Uncategorized | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kanapugu kaste pastale

Posted on June 14, 2012 by Kissu

Ma olen tõsiselt sõltuvusest Tartu Lõunakeskuse Würtspoest, see on nii armas väike pood, kus võiks tunde veeta vaadates ja nuusutades erinevaid maitseaineid. Oma suure lemmiku suitsumaitselise paprikapulbri leidsin sealt müügilt ja enamasti ostan alati riiuli sellest tühjaks. 😛 Viimati aga … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Toorvorstid kirsstomatite ja palsamiäädikaga

Posted on June 12, 2012 by Kissu

Ma ei ole suur vorstikeste fänn ja veel vähem olen ma toorvorstikeste sõber. Olenemata sellest, kui palju liha pakend väidab neis ka olevat, tunne on ikka nagu sööks mõnda teraviljatoodet. Minu arvates on poodides liiga palju riiuliruumi raisatud toorvorstikestele – … Continue reading →

Posted in Pajaroog, Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Ossobuco

Posted on June 3, 2012 by Kissu

Veel üks killuke Itaaliat. Sedakorda siis üks traditsiooniline talupojaroog sellelt saapakujuliselt maalt. See toit on maailmas üha populaarsust kogunud ja tänapäeval tuntakse isegi loomast lõigatavaid kooditükke ossobuco nime all. Tegu on siis sellise mõnusa aedviljase lihapajaga, millele ürdi-tomati kooslus annab … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Aedvilja-hakkliha täidisega tortillad

Posted on May 15, 2012 by Kissu

Eelmine nädal leidsin poest tortillade sooduka ja loomulikult ostsin pakikese, kuna enamasti on need suhteliselt kallid. Sellest ajast saati olen otsinud uut ja huvitavat ideed nende tegemiseks. Eile leidsin toidublogisid lapates “Aet köögis” blogist mõnusa aedviljase tortilla retsepti, mis peaaegu … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ürdi-sidrunimarinaadis kanakoivad

Posted on April 16, 2012 by Kissu

Otsisin Googlest uusi ja huvitavaid viise kanakintsude ja -koibade tegemiseks ning sattusin Elise blogisse, kus ta oli teinud ahjukana sidruni ja ürtidega. Üldiselt ma tervet kana eriti ei armasta ja seega otsustasin pigem kanakoivad sarnasesse marinaadi pista. Asendasin küll enamuse … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Panniroog vorstikeste või viineritega

Posted on April 11, 2012 by Kissu

Kas see talv siin ükskord otsa ka saab? Eelmise nädala veetsin mõnusalt soojas ja kevadises New Yorgis. Lisaks kevadhooaja allahindlustele, sain nautida igal pool lendlevaid kirsiõisi ja tänavanurkadele istutatud imeilusaid kollaseid tulpe. Neid oli seal ikka tuhandete viisi. Nädala lõpuks … Continue reading →

Posted in Pajaroog, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment