Ma ei tea miks aga ma ei ole suutnud seda suppi veel kordagi täpselt retsepti järgi teha või nii, et ta ideaalselt välja kukuks. Küll unustan ma mõne komponendi panemata või lisan topeltkoguse. Samas vaatamata kõigile probleemidele maitseb ta mulle hirmsasti. Sedakorda pilt siis natukene liiga paksust supist, mis meenutas rohkem kastet kui suppi aga ega see maitset riku.
Kana-juustu supp
(retsepti päris originaalallikat enam ei leidnugi aga Toidutares on sarnane mõningate parandustega supp, mida peaks isegi proovima)
1 pk kanakintsu liha (ilma naha ja kondita)
1 suur porgand
1 suur õun
1 küüs küüslauku
1 pakk Santa Maria Tex Mex juustu dipikastmesegu (Cheese dipmix)
1 l piim
kastmepaksendajat
kaunistamiseks maitserohelist või riivitud porgandit
Lõika kanast pisikesed tükid. Koori ja riivi porgand ja õun. Kuumuta potis veidi õli, prae kergelt küüslauk, porgand ja õun. Lisa kanatükid ja pidevalt segades prae kuni enamus tõmbavad valgeks, vala peale piim, lisa 1 dl külma piimaga segatud dipikastme pulber ning lase keema tõusta. Lisa vastavalt oma soovile kastmepaksendajat. Võta pott tulelt, maitsesta soola ja pipraga. Serveeri maitserohelise või riivitud porgandiga ja röstsaia viiuliga.
