Tag Archives: Porgand

Jamie Oliveri sinepikana ja porgandisalat

Posted on November 14, 2012 by Kissu

Huvitav kas mul on luulud või mis aga vanasti minu mälu järgi müüdi sinepipulbrit toidupoodides. Eile käisin läbi 3 suurt poodi ja ühesgi neist ei leidnud sinepipulbrit. Ühest poest leiti mulle suure ja 7 müüja peale sinepipulber tervise osakonnast, mis … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kana-juustu supp

Posted on October 29, 2012 by Kissu

Ma ei tea miks aga ma ei ole suutnud seda suppi veel kordagi täpselt retsepti järgi teha või nii, et ta ideaalselt välja kukuks. Küll unustan ma mõne komponendi panemata või lisan topeltkoguse. Samas vaatamata kõigile probleemidele maitseb ta mulle … Continue reading →

Posted in Soolased toidud, Supp | Tagged , , , | Leave a comment

Gaskoonlase unistus küüslaugu hõnguliste aedviljadega

Posted on September 24, 2012 by Kissu

Ma päris tõsiselt ei saa aru, kuhu see aeg kaob. Alles oli suve keskpaik ja järsku hakkab september otsa saama. Kui peaks kokku võtma, et mida ma selle aja jooksul teinud olen, siis ega ei oskagi kohe midagi öelda. Võibolla … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud, Uncategorized | Tagged , , , , , | Leave a comment

Spaghetti Amatriciana

Posted on July 6, 2012 by Kissu

Peab vist oma blogi varsti ümber ristima “Itaalia köögi teemalised katsetused” vms., sest jälle on mul üks katsetus sealt saapakujuliselt maalt. Tegu on hästi mõnusa kerge ja õhulise maitseelamusega. Spaghetti Amatriciana (Originaalretsept pärineb lehelt No Recipes) 1 suur sibul (tükeldatud) … Continue reading →

Posted in Pajaroog, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Ürdine pikkpoiss

Posted on June 28, 2012 by Kissu

Mõni aeg tagasi tegin ürdi-juustu riivsaia, et paneerida selles kana. Seda sai aga nõnda palju, et vähemalt pool sellest jäi mul lõpuks üle. Seisis teine külmkapis ja ootas ideid. Nüüd aga pisilased tulemas, pitsategu ees ja külmkapp vaja tühjaks saada. … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Fettuccine Bolognese ala Buddy

Posted on June 11, 2012 by Kissu

Kuna suvi on vaid 40% installitud ning edasi viskab vaid errorit, siis otsustasin ennast lohutada päikeselise Itaalia hõngulise toiduga. Mis teha, ma viimasel ajal vaimustuses neist toitudest ja mõned katsetused tulevad kindlasti veel. Tulles nüüd selle konkreetse roa juurde, siis … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Ossobuco

Posted on June 3, 2012 by Kissu

Veel üks killuke Itaaliat. Sedakorda siis üks traditsiooniline talupojaroog sellelt saapakujuliselt maalt. See toit on maailmas üha populaarsust kogunud ja tänapäeval tuntakse isegi loomast lõigatavaid kooditükke ossobuco nime all. Tegu on siis sellise mõnusa aedviljase lihapajaga, millele ürdi-tomati kooslus annab … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Koorekastmes liharullid peekonimundris spargliga

Posted on May 19, 2012 by Kissu

See nimi kõlab päris uhkelt, kas pole? Lapsena käisin ma pidevalt ringi ja nõudsin kogu aeg “kala-kala-kala”, mis tegelikult tähendas siis seda, et ma soovisin liha saada. Liharullid on üks mu eredamaid toidumälestusi lapsepõlvest. Seega otsustasin kombineerida midagi sellist mõnusat … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Aedvilja-hakkliha täidisega tortillad

Posted on May 15, 2012 by Kissu

Eelmine nädal leidsin poest tortillade sooduka ja loomulikult ostsin pakikese, kuna enamasti on need suhteliselt kallid. Sellest ajast saati olen otsinud uut ja huvitavat ideed nende tegemiseks. Eile leidsin toidublogisid lapates “Aet köögis” blogist mõnusa aedviljase tortilla retsepti, mis peaaegu … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Roheline kana-klimbisupp

Posted on February 28, 2012 by Kissu

Mõni aeg tagasi leidsin Prismast külmutatud aedviljade letist purustatud külmutatud spinati, mis on värskest hulga odavam ning tunduvalt mugavam kasutada. Nüüd olen täiesti sõltuvuses ja kasutan seda pea kõigis toitudes. Roheline kana-klimbisupp 5 kanakintsu 2 suurt porgandit 4 suurt kartulit … Continue reading →

Posted in Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment