Category Archives: Kaste

Maks brändi- ja parmesanikastmes

Posted on June 22, 2012 by Kissu

Mõned aastad tagasi avastasin ma enda jaoks maksakotletid. Tulid teised nõnda maitsvad, et mudugu käisin ja näksisin külmkapi juures. Nõnda ma siis nakitsesin, kuni lõpuks oli nii paha olla, et ei tahtnud maksa toite enam pikka aega näha. Eile otsustasin … Continue reading →

Posted in Kaste, Praad, Soolased toidud | Tagged , | Leave a comment

Kanapugu kaste pastale

Posted on June 14, 2012 by Kissu

Ma olen tõsiselt sõltuvusest Tartu Lõunakeskuse Würtspoest, see on nii armas väike pood, kus võiks tunde veeta vaadates ja nuusutades erinevaid maitseaineid. Oma suure lemmiku suitsumaitselise paprikapulbri leidsin sealt müügilt ja enamasti ostan alati riiuli sellest tühjaks. 😛 Viimati aga … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Fettuccine Bolognese ala Buddy

Posted on June 11, 2012 by Kissu

Kuna suvi on vaid 40% installitud ning edasi viskab vaid errorit, siis otsustasin ennast lohutada päikeselise Itaalia hõngulise toiduga. Mis teha, ma viimasel ajal vaimustuses neist toitudest ja mõned katsetused tulevad kindlasti veel. Tulles nüüd selle konkreetse roa juurde, siis … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Läätse strooganov

Posted on June 1, 2012 by Kissu

Mõni aeg tagasi sattusin vaatama Kitchen Boss’i osa, kus Buddy tegi koos õemehega läätsesuppi ja sellest ajast peale on mul tahtmine isegi neid naljakaid terakesi proovida. See supp tundus esimeseks katsetuseks liiga võõrana ja seega vaatasin veebis natuke ringi ning … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Võsavillemi unistus

Posted on May 9, 2012 by Kissu

Mõned aastad tagasi käisin Kaalujälgijate rühmas ja ostsin sealt ka mitmeid nende kokaraamatuid. Paljud retseptid tundusid minu jaoks küll veidi kahtlase väärtusega ja maitsetud, kuid samas oli neid ka päris toredaid ja huvitavaid retsepte, millest osa kasutan siiani. Võsavillemi roog … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Guljašš veiselihast

Posted on March 24, 2012 by Kissu

Mul vedelesid juba pikemat aega külmkapis veiseliha ribad ja mõtlesin, et mida ma nendega küll peale hakkan. Siis tuli meelde üks mu lemmikretsepte, mida ma olen küll alati sealihast teinud aga mis originaalis ongi veiseliha ribadest. Nõnda võtsingi ette ja … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Sügise nostalgia kevade alguses

Posted on March 20, 2012 by Kissu

Sel aastal olen oma külmutatud seenevaruga ettevaatlik olnud ja seega sain kevade alguse tähtistamiseks ühe korraliku puravikukastme teha. Seenekaste on toit, mis alati tuletab mulle mu vanaema meelde, kes tegi kõige maitsvamat seenekastet. Minu oma ei jõua küll kahjuks ligilähedalegi, … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , | Leave a comment