Category Archives: Soolased toidud

Kõhutäiteks!

Kana-kaerahelbekotletid spinati-riisiga

Posted on May 11, 2012 by Kissu

Aknataga on kenasti roheliseks läinud ja seega mõtlesin ka oma toidulauda veidi selle värviga kaunistada. Olen küll mõned korrad ostnud Rimist spinati-riisi, kuid sinna on enamasti liiga palju soola uhatud ja seega ei istu mulle kuidagi. Isetehtud spinati-riis oli aga … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , | Leave a comment

Võsavillemi unistus

Posted on May 9, 2012 by Kissu

Mõned aastad tagasi käisin Kaalujälgijate rühmas ja ostsin sealt ka mitmeid nende kokaraamatuid. Paljud retseptid tundusid minu jaoks küll veidi kahtlase väärtusega ja maitsetud, kuid samas oli neid ka päris toredaid ja huvitavaid retsepte, millest osa kasutan siiani. Võsavillemi roog … Continue reading →

Posted in Kaste, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Pisilaste sushiõhtu

Posted on May 6, 2012 by Kissu

Eelmisel kokkusaamisel arutasime, et peaks hakkama veidikene varieerima meie ürituste menüüd ja katsetama erinevate maade toite. Loomulikult esimese asjana tuli kõigile meelde ei midagi muud kui sushi. Nõnda me siis eile selle tegemise ette võtsimegi. Kui pisikesed äpardused põhjakõrbenud riisiga … Continue reading →

Posted in Näksimiseks, Soolased toidud | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Spinati-juustu ahjuomlett

Posted on May 2, 2012 by Kissu

Kui tead, et ees on pikk ja raske päev, siis tahaks vahel hommikusöögiks midagi tervislikku aga toekat. Viskasin selle kokku külmkapis leiduvatest asjadest, kuid tulemus oli väga maitsev. Spinati-juustu ahjuomlett 6 suurt muna 3 sl hapukoort 1 dl jahu 2 … Continue reading →

Posted in Hommikusöök, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Pitsa – see õige noh!

Posted on April 30, 2012 by Kissu

Ameerikas käies ostsin sealt ka mitmeid erinevaid köögitvikuid omale ja sealt hulgas pitsakivi. Kes nüüd arvab, et “milleks kivi kaasas tassida kivi on raske, kanna parem juustu kaasas juust kerge” (Pantalone, “Armastus Kolme Apelsini vastu”), siis pean vastama, et asi … Continue reading →

Posted in Pitsa, Soolased toidud | Tagged , , , , | Leave a comment

Jamie Mehhiko hommikusöök

Posted on April 28, 2012 by Kissu

Mul on ääretult tore ämm, kes on kinkinud mulle kaks võrratut Jamie Oliveri kokaraamatut – “Jamie Ameerika” ja “Jamie kodus“. Lisaks mõnusatele retseptidele on need toredad juturaamatud ja seega veetsin mõned õhtud neid lugedes. Seega tekkis isu ka katsetada mida … Continue reading →

Posted in Hommikusöök, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kanakintsud seene-ürdi-juustu kastmes

Posted on April 20, 2012 by Kissu

“Tastes like chicken” Ma olen suur kanaliha sõber – mulle meeldib selle maitse, tekstuur ja kergus. Leian, et kanalihast on tunduvalt lihtsalt huvitavaid toite teha, kui sea- või loomalihast. See justkui sobib palju paremini kõigega. 😀 Kanakintsud seene-ürdi-juustu kastmes (Originaalretsept … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , | Leave a comment

Spinati lasanje

Posted on April 18, 2012 by Kissu

Ma ise ei ole kõige suurem lasanje sõber, minu jaoks on see midagi viletsa pitsa laadset aga kuna Celionile see meeldib, siis üritan vahel seda siiski teha. Eile sattusin täiesti kogemata Toidutares päeva retsepte lugema ja sealt vaatas vastu Anni … Continue reading →

Posted in Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ürdi-sidrunimarinaadis kanakoivad

Posted on April 16, 2012 by Kissu

Otsisin Googlest uusi ja huvitavaid viise kanakintsude ja -koibade tegemiseks ning sattusin Elise blogisse, kus ta oli teinud ahjukana sidruni ja ürtidega. Üldiselt ma tervet kana eriti ei armasta ja seega otsustasin pigem kanakoivad sarnasesse marinaadi pista. Asendasin küll enamuse … Continue reading →

Posted in Praad, Soolased toidud | Tagged , , , , , | Leave a comment

Seljanka

Posted on April 13, 2012 by Kissu

Lapsepõlvest on mulle kõige eredamalt meelde jäänud just need nn. punased supid – seljanka ja borš. Kahjuks viimast mul viimasel ajal eriti teha ei õnnestu, kuna naabrid ei kannata hapukapsa lõhna ja värskekapsaga borš pole minu jaoks kaugeltgi mitte see … Continue reading →

Posted in Soolased toidud, Supp | Tagged , , , , , | Leave a comment