Meie peres on neljapäev harva kalapäev, kuna Celion ei armasta eriti kala. Tegelikult on see väike alahinnang, ta ei kannata isegi kala lõhna. Seega tegin päeval (kuni ta tööl oli) õppimise kõrvalt omale ühe väikese mesise maiuspala.
Mesine ahjulõhe
(Originaalretsept pärineb Toidutare portaalist)
500 g lõhefileed
2 – 3 spl mett
1 dl seesamiseemneid
sool, pipar
Valmistamine:
Pane lõhefilee tükid ahjuvormi või ahjuplaadile. Raputa peale soola ja pipart. Määri pealt vedela meega kokku ning puista otsa seesamiseemneid. Kuumuta ahi 190 kraadini ja küpseta umbes 15 minutit või kuni seesamiseemned pruuni jume omandavad (minul kippusid küll plaadile tilkunud mesi ja seemned veidi kõrbema minema, seega võtsin veidi varem ahjust välja).
Serveeri riisi või aedviljaga.
